Spaghetti med hemlagad Pesto alla Genovese
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Spaghetti med hemlagad Pesto alla Genovese och haricots verts. Snabblagad och enkel pastarätt med fräscha smaker. Passar utmärkt som vardagspasta.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
1 kruka
färsk basilika
1
skalad och skivad vitlöksklyfta
1/2 dl
skållad mandel
1 dl
grovriven Pecorino Romano 6 mån
2 msk
salt till kokvattnet
1
fast potatis
1 dl
frysta haricots vertes
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (31)
(31)Vad tycker du?
2 kommentarer
Karin
Är det inte pinjenötter i en Genovese-pesto?
Emma Olsson
Hejsan Karin,
Ja, du har rätt i en klassisk pesto genovese ska det vara pinjenötter. Men det går också att byta ut till mandel eller cashewnötter från ett prisperspektiv 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta