Rececpt från Zeta. Pasta arrabiata

Pasta Arrabiata med linser

Pasta arrabiata, den "arga" pastan. Het pastarätt med chili, solmogna tomater, ekologiska linser.

RÖSTA PÅ RECEPTET (35)

Verktyg

Ladda ned bilden (2 MB)
 Skriv ut
Skriv ut receptet
Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Skala och finhacka vitlöken.

Fräs tillsammans med chili i ½ dl olivolja i en gryta.

Tillsätt krossad tomat och krydda med salt och peppar.

Låt småkoka under lock ca 20 minuter. Lyft av locket när det återstår 10 minuter av koktiden.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Blanda tomatsåsen med linserna och smaka av med socker och ytterligare salt och peppar.

Häll av pastan när det är ca 1 minut kvar av koktiden (spara ca ½ dl pastavattnet).

Blanda pastan med tomatsåsen och värm i grytan tills såsen kokat ihop med pastan, ca 1 minut.

Servera direkt med olivolja och  riven parmesan på toppen.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

Fernando Di Luca får medalj av kungen

Läs om våra goda nyheter 2017-2018

Italienska pastarätter

I Italien är pasta vardagsmat.

Recept

Årets nyhet - BreOliv

Antipasti - Italienskt småplock

Följ oss på våra sociala kanaler

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.