Osttallrik med rödlökschutney och olivknäcke
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Knäckebröd med oliv är otroligt gott tillsammans med goda ostar och en chutney på rödlök.
Receptet är framtaget i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Rödlökschutney
4
rödlökar, skivade
1 1/2 dl
socker
4
kvistar rosmarin
Zeta Olivolja Novello Extra Vergine eller Zeta Casa Di Luca Olivolja Intenso Extra Vergine
Olivknäckebröd 16 stycken
1 burk
Kalamataoliver urkärnade, 290 g
1 1/2 dl
vatten
1/2 paket
jäst
4 dl
rågmjöl
2 1/2 dl
vetemjöl + extra vetemjöl till utbakning
1 tsk
salt
Ostar
Parmigiano Reggiano 14 mån, välj den ost och lagringstid du gillar bäst
Tapastallrik med Manchego, välj den du gillar bäst
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (15)
(15)