Osttallrik med rödlökschutney och olivknäcke

RÖSTA PÅ RECEPTET (15)

(15)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

1tim 7 ingredienser

Knäckebröd med oliv är otroligt gott tillsammans med goda ostar och en chutney på rödlök.

Receptet är framtaget i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Rödlökschutney
4
rödlökar, skivade
1 1/2 dl
socker
4
kvistar rosmarin
Zeta Olivolja Novello Extra Vergine eller Zeta Casa Di Luca Olivolja Intenso Extra Vergine
Olivknäckebröd 16 stycken
1 1/2 dl
vatten
1/2 paket
jäst
4 dl
rågmjöl
2 1/2 dl
vetemjöl + extra vetemjöl till utbakning
1 tsk
salt
Ostar
Parmigiano Reggiano 14 mån, välj den ost och lagringstid du gillar bäst
Tapastallrik med Manchego, välj den du gillar bäst

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (15)

(15)

Vad tycker du?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco