Morotskaka med mascarponekräm

RÖSTA PÅ RECEPTET (83)

(83)

RÖSTA PÅ RECEPTET (83)

(83)

Vad tycker du?

1tim
Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Saftig morotskaka bakad med olivolja och toppad med mascarponekräm med smak av apelsin och citron. Perfekt att servera till fikat eller som efterrätt.

Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.

Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Ingredienser

bitar
20
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
3 dl
strösocker
3 msk
flytande honung
3
medelstora ägg
4 dl (ca 4-5 st)
morötter skalade och finrivna
150 g
valnötter grovt hackade
4 dl
vetemjöl
1/2 tsk
salt
2 tsk
bakpulver
1 tsk
vaniljsocker
2 tsk
mald kanel
Mascarponetopping
1 burk
Mascarpone (250 g)
1
apelsin finrivet skal
1/2
citron pressad
2 dl
florsocker

Gör så här

Lämna ett svar till Ingrid Å.Hoffmann Avbryt svar

Lotta

Toppbetyg från mig!
Absolut bästa morotskaka jag har ätit. Väldigt saftig och god.
Alla smaker passade jättebra ihop.

Bli inspirerad av Zeta

En 50-årig smakresa

I år firar vi 50 år av goda smakupplevelser.

Besök Zetas jubileumssajt
Pasta och träning

Pastasallad

Enkla och supergoda recept på lite mer matiga pastasallader som passar perfekt i augusti.

Recept

Hej då konservburken!

Från och med vecka 15 kommer alla våra bönor i tetra, en förpackning som bidrar med 52 procent lägre CO2-avtryck än en konservburk. Smaken är dock densamma och lika god som alltid.

Läs mer

Följ oss på våra sociala kanaler

Caprese

Buffelmozzarella

Ursprungsskyddad mozzarella tillverkad på traditionellt vis i södra Italien. Perfekt att avnjuta med olivolja, färsk basilika och solmogna tomater.

Recept Caprese

Animal welfare

Zeta animal-welfare märkning betyder att varan kommer från en gård med djurvälfärdsprogram. Det innebär att kraven är tuffare än EUs lagstiftning.

Läs mer om animal welfare

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.