Recept från Zeta: Carbonara New Style

Carbonara New Style

En spaghetti Carbonara med lite ny twist - kanske ännu godare?

RÖSTA PÅ RECEPTET (28)

Verktyg

Ladda ned bilden (1 MB)
 Skriv ut
Skriv ut receptet
Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Stek baconskivorna knapriga i het torr panna och lägg dem på ett hushållspapper för att suga upp överflödigt fett.

Skala vitlöken grovt utan att ta loss klyftorna och skär den i tunna skivor.

Hacka chilin grovt och fräs sedan vitlök och chili i 2 msk olivolja på svag värme så att det tar lite färg.

Koka spaghettin enligt anvisning på paketet, häll av vattnet och blanda med 1/2 dl olivolja och nymald svartpeppar.

Arrangera som på bilden med bacon, hyvlad parmesanost, vitlöksfräs, bacon och äggula.

Servera gärna med lite olivolja och extra parmesanost vid sidan om.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

Fernando Di Luca får medalj av kungen

Läs om våra goda nyheter 2017-2018

Italienska pastarätter

I Italien är pasta vardagsmat.

Recept

Årets nyhet - BreOliv

Antipasti - Italienskt småplock

Följ oss på våra sociala kanaler

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.