Recept från Zeta: Carbonara New Style

Ladda ner bild

Carbonara New Style

Tack!

RÖSTA PÅ RECEPTET (50)

(50)

RÖSTA PÅ RECEPTET (50)

(50)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

30min

En spaghetti Carbonara med lite ny twist - kanske ännu godare?

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner

4

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

400 g

Spaghetti Casa Di Luca

2 pkt

bacon (140g)

1 hel

färsk vitlök

1

färsk röd chili

2 msk + 1/2 dl

Extra jungfruolivolja Classico

svartpeppar

150 g

Parmigiano Reggiano 22 mån

4

äggulor

Gör så här

Stek baconskivorna knapriga i het torr panna och lägg dem på ett hushållspapper för att suga upp överflödigt fett.
Skala vitlöken grovt utan att ta loss klyftorna och skär den i tunna skivor.
Hacka chilin grovt och fräs sedan vitlök och chili i 2 msk olivolja på svag värme så att det tar lite färg.
Koka spaghettin enligt anvisning på paketet, häll av vattnet och blanda med 1/2 dl olivolja och nymald svartpeppar.
Arrangera som på bilden med bacon, hyvlad parmesanost, vitlöksfräs, bacon och äggula.
Servera gärna med lite olivolja och extra parmesanost vid sidan om.

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (50)

(50)

Tack!

Recept från kategorier

Fetaost Påsk Pasta Pizza

Dela recept

Kopierad