Alici marinate – marinerad strömming
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Strömming är en klassiker vid svenska högtider och kan varieras i massor. Här är ett recept på strömming på italienskt vis – Alici marinate.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
bufféportioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
6
-
8
Strömming
600 g
strömming
3 st
citroner
1 1/2 msk
salt
Dressing
2 st
finhackade vitlöksklyftor
1 st
citron, rivet skal från
1 nypa
torkad chili (chiliflakes)
1 tsk
salt
hackad persilja
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (35)
(35)Vad tyckte du om receptet?
5 kommentarer
Jimmy
Är strömmingen färdigsaltad från början ???,
Anna Mellberg
Hej Jimmy, nej det är den inte- du ska använda färsk strömming. Du får sedan sältan från marinaden. Hälsningar Anna på Zeta
Per
Väldigt gott – min favoritströmming. Synd att det inte finns så mycket av den längre.
David
Riktigt bra rätt! Snygg och väldigt uppskattad på vårt midsommarbord
Pendlare
Sjukt bra rätt! Vacker att se på och härlig medelhavssmak