Alici marinate – marinerad strömming

RÖSTA PÅ RECEPTET (35)

(35)

Vad tycker du?

20min 3 ingredienser

Strömming är en klassiker vid svenska högtider och kan varieras i massor. Här är ett recept på strömming på italienskt vis - Alici marinate.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

bufféportioner
6 - 8
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Strömming
600 g
strömming
3 st
citroner
1 1/2 msk
salt
Dressing
2 st
finhackade vitlöksklyftor
1 st
citron, rivet skal från
1 nypa
torkad chili (chiliflakes)
1 tsk
salt
hackad persilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (35)

(35)

Vad tyckte du om receptet?

5 kommentarer

Jimmy

Är strömmingen färdigsaltad från början ???,

Anna Mellberg

Hej Jimmy, nej det är den inte- du ska använda färsk strömming. Du får sedan sältan från marinaden. Hälsningar Anna på Zeta

Per

Väldigt gott – min favoritströmming. Synd att det inte finns så mycket av den längre.

David

Riktigt bra rätt! Snygg och väldigt uppskattad på vårt midsommarbord

Pendlare

Sjukt bra rätt! Vacker att se på och härlig medelhavssmak

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco