Kryddning och förberedelse
Tillagning i ugn

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Krydda kycklingbrösten med salt, peppar, örter, vitlök och citronskivor.

Låt stå minst 30 minuter.

Häll på olivolja så att det täcker kycklingen och tillaga i ugn på 70 grader varmluft ca 1 ½ timme.

Om du inte har varmluftsugn, förläng tiden i ugnen till ca 2 timmar.

Lyft upp kycklingen och låt den rinna av.

Stek kycklingbrösten i het panna tills de fått fin färg.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Vid confitering behövs mycket olja, använd därför en form där filéerna ligger trångt. Fördelen med confitering är att de vattenlösliga smakämnena blir kvar i kycklingen.

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.