Smördegssnurror
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Smördegssnurror är goda snittar som passar utmärkt som goda drinktilltugg. De är enkla att göra, bra att kunna förbereda innan. Dela degen och gör med olika fyllningar.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
st
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
30
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (1019)
(1019)Vad tyckte du om receptet?
23 kommentarer
Inger
Hur mycket behöver jag till 7 personer. Hur många blir det på en rulle smördeg?
Anna Mellberg
Hej Inger! En rulle ger ca 20-30 st snurror- beroende på hur tjocka du skär dem. 3-4 st per person blir det till ditt gäng- om vi har koll på matten;-). Lycka till med snurrorna och hoppas at ni får det riktigt trevligt tillsammans, hälsningar från Zetas provkök.
Sebastian Martin
Alltid en favorit! Testa också gärna med hackad Chèvre, eller varför inte Zetas crème på kronärtskockor!
Anna Mellberg
Sebastian, det låter ju jättegott! Tack för att du tipsar, hälsningar från vännerna på Zeta
Emma
Hej, hur ska man förvara snurrorna efter de varit i ugnen om de ska ätas dagen efter?
Anna Mellberg
Hej Emma! Tack för din fråga! Vill börja med att säga att snurrorna är som godast när de är nygräddade. Jag skulle föreslå att du förvarar dem i kylen på en bricka och sedan värmer upp dem i ugnen strax innan servering. Risken är annars att de blir för mjuka av fyllning och fukt. Lycka till önskar Anna på Zeta.
Margareta Widerholm
Hur tunna ska skivorna vara?
Anna Mellberg
Hej Margareta!
Ca 1-1,5 cm tycker jag blir bra! Lycka till önskar Anna på Zeta
nadia
kan man förbereda snurrorna dagen innan i kylskåpet för spara tid?
Anna Mellberg
Hej Nadia! Jag har inte testat att förbereda dem i kylen. Risken kan vara att degen blir väldigt mjuk av fyllningen- men det kan helt klart vara värt att testa. Lycka till önskar vännerna på Zeta
Karin
Hej, är dessa goda även som rumsvarma?
Sophie Berlin
Hej Karin,
Ja de här små snurrorna är även goda rumsvarma men vi vill rekommendera att äta direkt från ugn för frasigast och godast resultat.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta
Sabina
Hej!
Kan man byta ut tapenaden mot något annat?
Hälsningar
Sabina
Emma Olsson
Hejsan Sabina,
Ja, det går jättebra! Vi rekommenderar att ersätta tapenaden med Pesto Piccante.
Hälsningar, vännerna på Zeta
Cristina Hahre
Kan jag göra dem några dagar i förväg???
Går de att frysa???
Emma Olsson
Hejsan,
Det går bra att förbereda dagen innan, ju färskare desto godare. Vi har inte provat att frysa in snurrorna, test och återkom gärna hur det gick 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta
Ulla larsson
Hej.om jag göt snurrar av smördeg och lägger på fyllningen kan jag frysa dem då.
Sophie Berlin
Hej Ulla,
Ja det går bra att frysa och baka av vid senare tillfälle.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta
Ulla
Hur länge håller de i kyl? Kan man frysa dem?
irina Karlqvist
varm rekommendera att smaka mycket gott
Louise
När ska osten användas?
Emma Olsson
Hej Louise,
Tack för att du uppmärksammade detta, receptet är nu ändrat. Osten ska rivas över snurrorna innan de ska gräddas i ugnen 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta
Cecilia
Gott