Recept från Zeta: Prosciutto med marinerade grönsaker

Prosciutto med marinerade grönsaker

Grönsakerna marineras i olivolja och god vinäger och grillas innan de serveras tillsammans med prosciutto.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Koka bönorna och ärtorna nätt och jämnt mjuka i saltat vatten i en kastrull.

Kyl dem i kallt vatten och låt rinna av.

Pensla zucchiniskivorna med olivolja och grilla dem ett par minuter på båda sidor.

Vispa ihop vinäger och olja i en skål.

Vänd ner bönor, ärtor, zucchini och persiljeblad i vinägretten.

Smaksätt med salt och peppar.

Servera de marinerade grönsakerna med prosciutto.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Använd gärna Zetas Ekologiska Vitvinsvinäger och olivolja!
Stäng

Fler goda recept för:

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.