Pinsa med fluffig citronmascarpone, rom och rödlök
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Vår lyxigaste variant av pinsa som passar perfekt dagar då det ska firas lite extra eller dagar då humöret inte är på topp och det behövs en humörhöjare. Skär upp i mindre bitar och servera som tilltugg till immande kallt bubbel innan middagen eller unna dig en hel alldeles själv. Ett som är säkert är att det alltid är gott med den krämiga friska citronmascarponen och den salta rommen i kombination med det krispiga brödet.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
Gör så här
Tips!
Vill du bjuda extra lyxigt välj löjrom, annars väljer du din favoritrom till exempel sikrom, stenbitsrom eller tångrom.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (123)
(123)Vad tyckte du om receptet?
20 kommentarer
Anna
Hur mycket citronzest ska man ha i mascarponen?
Anna Mellberg
Hej Anna! Riv ner zest från halva citronen i mascarponen, resten sparar du till att strössla över vid servering. Hälsningar från Zetas provkök
Maria
Åh denna måste vi prova! Låter jättegott 😋
Linda
Om man har en tillställning med 15 personer och annat tilltugg, tror ni att 3 st räcker? 🙏🏻
Anna Mellberg
Hej Linda! Om du har flera små rätter och bitar av pinsan är tänkt som en del av tilltuggen- så tror vi att det fungerar. Hoppas att ni får en härlig fest, hälsningar från vännerna på Zeta
Maria
Fantastisk god! Skuren i mindre bitar som tilltugg till ett glas prosecco blev perfekt början på kvällen
Anna Mellberg
Hej Maria! Så himla kul att höra- det är precis så vi drömmer om att få njuta av den pinsan just nu. Hälsningar från vännerna i Zetas provkök
Inger sjöholm
Tänkte ha till jordärtkocksoppe-lunch. Behöver jag två pinsor? (4 vuxna)
Anna Mellberg
Hej Inger! Finns det soppa till så kan det säkert räcka med 1/4 pisa er person, men denna är så god att vi tror att det nog kan gå åt lite extra… Men som sagt, är dina gäster inte jättehungriga så kan det räcka med 1 pinsa + soppa för 4 pers. Lycka till i köket önskar vännerna på Zeta.
Mariana Kämpe
Låter supersmaskigt, blir vårt tilltugg till bubblet på nyår. En liten fråga, vad kan man ersätta kronärtspuren med??
Anna Mellberg
Hej Mariana! Du kan grädda pinsan med osten och sedan pensla den med Zeta Olivolja Citron innan du toppar den med mascarpone, rom rödlök och örter. Gott Nytt År önskar vännerna på Zeta
Hans
Väldigt gott. Blir fler gånger.
Barbro Carlsson
Så underbart gott, gästerna jublade!
Anna Mellberg
Hej Barbro! Åh så glada vi blir att höra det! Vi önskar dig och dina vänner en härlig helg i solen. Kramar från vännerna på Zeta
Lars Forsström
Total gastronomico.
Åsa
Bästa förrättsplocket! Himmelskt gott! Enkelt att göra och resultatet känns proffsigt!
Anna Mellberg
Så kul att höra Åsa! Det var många här på Zetas kontor som också gjorde denna rätt under Jul och Nyår. Gott Nytt År önskar vännerna på Zeta
Tina Persson
Himmelsk gott!!!
Carl-Jan Flach
Verkar himmelskt gott. !!
Anna Mellberg
Carl-Jan! Det lovar jag dig att det är och tack för härlig kommentar! Gott Nytt År önskar Anna på Zeta