Pasta Strozzapreti med citron och rostade primörer
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Rostade primörer, al dente pasta och en krämig citronsås är en snabb och enkel vardagsrätt som är full av smak. Denna pastarätt är perfekt för de dagar när du vill ha något lätt och fräscht.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Rostade primörer
250 g
rädisor, halverade
250 g
sparris, ansad och skuren i bitar
150 g
gröna bönor
salt
Strozzapreti al limone
1
citron, finrivet skal och pressad saft
1/2 dl
pastavatten
1 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, finriven
nymald svartpeppar
1/2 tsk
salt
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (24)
(24)Vad tyckte du om receptet?
1 kommentar
Clara
Otroligt gott recept!
Lade till zucchini, schalottenlök och vitlök i ugnsbaket samt gjorde en sidosallad av ugnsrostade tomater och oliver. Fantastiska smaker, 12/10. Tack Zeta!