Panzanella bruschetta
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Panzanella bruschetta är italienska grillade surdegsbröd som toppas med tomater, oliver, kapris, sardeller och parmesan. Passar på buffébordet eller som italiensk förrätt.
Receptet är framtaget i samarbete med Sebastian Gibrand.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
bifftomat (gärna sorten oxhjärta)
1 burk
Paprika grillad strimlad, avrunnen
1 kruka
kruspersilja
1 kruka
basilika
1
vitlöksklyfta
1/2
citron
salt
peppar
4-5 skivor
surdegsbröd
1 1/2 dl
Parmigiano Reggiano 22 mån hyvlad
Gör så här
Tips!
Till detta recept funkar det mycket bra att använda gårdagens bröd som kan vara lite torrt, passar perfekt att steka upp.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (33)
(33)Vad tycker du?
1 kommentar
Monika Larsson
Låter gott. Ska prova i morgon!