Klassisk Saltimbocca

RÖSTA PÅ RECEPTET (106)

(106)

Vad tycker du?

30min 8 ingredienser

Klassisk saltimboca är en älskad italiensk rätt som kombinerar saftig kalvfilé med lufttorkad skinka och fräsch salvia. Den perfekta kombinationen av smaker och texturer gör saltimboca till en maträtt som förgyller vilken måltid som helst. Enkel att tillaga och svår att motstå, denna klassiker är en favorit i matlagningsvärlden.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4 skivor
kalvinnanlår, gärna stora
1 kruka
färsk salvia
salt
nymalen svartpeppar
1 dl
vetemjöl
Tillbehör
2
vitlöksklyftor, finhackade
200 g
spenat
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (106)

(106)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Mats P L

Detta är en anrättningen som jag inte tröttnat på ens efter mer än 30 år. Ett tips är att det går utmärkt att använda fläskschnitzel istället för kalvinnanlår vilket kan vara svårt att få tag i.

Grillat med italienska smaker

Grillad halloumi med zucchini och citron Grillad halloumi med zucchini och citron
Grillad halloumi med zucchini och citron
Fräst kål med italienska smaker och kycklingspett Fräst kål med italienska smaker och kycklingspett
Fräst kål med italienska smaker och kycklingspett
Grillad röding med sommarkål Grillad röding med sommarkål
Grillad röding med sommarkål
Rostade grönsaker med smulad fetaost Rostade grönsaker med smulad fetaost
Rostade grönsaker med smulad fetaost
Bönor och grönkål till kryddiga kycklingben Bönor och grönkål till kryddiga kycklingben
Bönor och grönkål till kryddiga kycklingben
Krispigt grillad abborre Krispigt grillad abborre
Krispigt grillad abborre
Grillad sparris med örtricotta Grillad sparris med örtricotta
Grillad sparris med örtricotta
Salsicciaspett Salsicciaspett
Salsicciaspett

Produkter i receptet