
Klassisk Saltimbocca
Saltimbocca är gott tillsammans med stekt tomat och en god sallad.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 1 dl vetemjöl
- 4 skivor utbankad fläskschnitzel eller kalv
- 4 skivor Zeta Prosciutto di Parma
- 8-12 salviablad
- 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Originale
- 1 dl vitt vin
- svartpeppar nymalen
- 4 tomater i halvor
- ca 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Originale
- salt
- 1 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Blu