Klassisk Saltimbocca

RÖSTA PÅ RECEPTET (104)

(104)

Vad tycker du?

30min 8 ingredienser

Klassisk saltimboca är en älskad italiensk rätt som kombinerar saftig kalvfilé med lufttorkad skinka och fräsch salvia. Den perfekta kombinationen av smaker och texturer gör saltimboca till en maträtt som förgyller vilken måltid som helst. Enkel att tillaga och svår att motstå, denna klassiker är en favorit i matlagningsvärlden.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4 skivor
kalvinnanlår, gärna stora
1 kruka
färsk salvia
salt
nymalen svartpeppar
1 dl
vetemjöl
Tillbehör
2
vitlöksklyftor, finhackade
200 g
spenat
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (104)

(104)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Mats P L

Detta är en anrättningen som jag inte tröttnat på ens efter mer än 30 år. Ett tips är att det går utmärkt att använda fläskschnitzel istället för kalvinnanlår vilket kan vara svårt att få tag i.

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet