Kikärtor med selleri, lök, vitlök och parmesanost
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
En smakrik kikärtssoppa som passar perfekt till lunch!
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 st
gullök, hackad
2 st
vitlöksklyftor, hackade
2 stjälkar
bladselleri, hackade
1 burk
Kikärtor Ekologiska, sköljda
3 skivor
bacon, strimlade
3 dl
vatten
1/2 tärning
hönsbuljong
1
kvist rosmarin
salt
svartpeppar
Till servering
persilja, hackad
Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
4 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (74)
(74)Nour
3 dl buljong till 4 port låter väldigt lite. Vi tog 1L, smakade helt okej.
Sophie Berlin
Hej Nour,
Det är en smaksak hur tjock man vill att soppan ska vara, vill man ha den tunnare är det perfekt att tillsätta mer vatten. Vill man ha den krämigare är det också väldigt gott att mixa en liten del av kikärterna.
Vänliga hälsningar,
Sophie på Zeta
Irene Lundqvist
Lättlagad och god! Nästa gång mixar jag kikärtorna så att soppan blir mer krämig!
Lobana
Det är jättegott