Italiensk paj
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Pajdeg
1 1/2 dl
grahamsmjöl
1 1/2 dl
vetemjöl
1/2 tsk
salt
1 dl
vatten kallt
Fyllning
1 dl
Soltorkade tomater Classico hackade
1
vitlöksklyfta
3
ägg
1 påse
färsk bladspenat (70g) strimlad
1 1/2 dl
vatten
salt
svarpeppar nymalen
Topping
2
plommontomater
1 pkt
Mozzarella italiensk (125g)
ca 10
basilikablad
Gör så här
Tips!
Tips! Servera gärna med prosciutto eller någon annan italiensk lufttorkad skinka.
5 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (239)
(239)Maria
Hej! Stämmer det verkligen att det ska vara 1dl olja och 1dl vatten i degen?
Pia
Hej! Går denna paj att frysa?
Emma Olsson
Hejsan Pia,
Ja, det går bra att frysa in pajen men utan topping.
Hälsningar, vännerna på Zeta
Olivia
Hej! Kan man äta den här pajen kall eller är dom godast varm? 🙂
Emma Olsson
Hejsan Olivia,
Den går att äta både varm och kall 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta