Grillad aubergine med fetaostsalsa

RÖSTA PÅ RECEPTET (61)

(61)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

1tim 10min 12 ingredienser

Grillad aubergine med smakrik salsa gjord på fetaost, tomater och melon. Passar utmärk som förrätt eller som tillbehör.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
3
auberginer
2 tsk
salt
3
tomater
200 g
melon, gärna grön
2
salladslökar, strimlade
10 blad
färsk mynta
1 frp
salt
nymalen svartpeppar
1 msk
vitvinsvinäger

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (61)

(61)

Vad tycker du?

4 kommentarer

Lämna ett svar till Margareta Lönn Avbryt svar

Marina

Receptets ingredienser saknar vinäger, men står att det ska vara vinäger under Gör såhär 🙂

Sophie Berlin

Hej Marina,
Där har det blivit en miss, nu har vi ändrat i receptet till 1 msk vitvinsvinäger.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta

Margareta Lönn

Vilken ugnsvärme ska det vara? Margareta

Sophie Berlin

Hej Margareta,
Du behöver inte ugnsbaka auberginen utan antingen grilla eller steka efter ursaltning. Lycka till!
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta

Antipasti - Småplock på italienska

Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där...
Torta fritta är ett friterat bröd som...
Antipastispett
Antipastispett
Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett...
Antipasti med en blandning av italienska smaker....
Bruschetta alla caprese
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat...
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller...
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på...
Italienska charkuterier
Italienska charkuterier
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller...
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt...