Fruktsallad med mascarpone & rostade nötter
Fruktsallad med sötsyrlig mascarponekräm och rostad nötblandning. En enkel och fräsch efterrätt som kan anpassas efter säsong.
TIllagningstid
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 600 g blandad frukt, t.ex. apelsin, jordgubbar, vattenmelon och druvor
- 100 g nötter, t.ex. valnötskärnor, cashewnötter och pinjenötter
- Mascarponekräm
- 1 burk Zeta Mascarpone
- 1 dl creme fraiche
- 1 citron
- 1 msk florsocker
- Tips Mascarpone är en italiensk färskost, mjuk och fyllig. Smaken är mild, härligt gräddig med en mycket lätt, fin syrlighet. Passar utmärkt till efterrätter som denna fruktsallad.
