Citronpaj med kikärtsmaräng
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Italiensk dessertpaj med citronkrämsfyllning toppad med härligt fluffig maräng.
Receptet är framtaget i samarbete med Caroline Ahlqvist, Älska att baka.
Ingredienser
bitar
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
8
Pajdeg
3 dl
vetemjöl
1 1/2 dl
strösocker
1
ägg
1
ägg till pensling
Fyllning
Saft av fyra
stora citroner 200 g
Skal av 2
citroner
2 1/2 dl
strösocker
1
vaniljstång
2
ägg
2 äggulor
äggulor
1
gelatinblad
1 dl
mascarpone
1
äggvita till pensling
Maräng
1 1/2 dl
strösocker
1 tsk
vaniljextrakt
2 tsk
citronsaft
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (21)
(21)