Citronpaj med kikärtsmaräng

RÖSTA PÅ RECEPTET (16)

(16)
1tim 50min

Italiensk dessertpaj med citronkrämsfyllning toppad med härligt fluffig maräng.

Receptet är framtaget i samarbete med Caroline Ahlqvist, Älska att baka.

Ingredienser

bitar
8
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Pajdeg
3 dl
vetemjöl
1 1/2 dl
strösocker
1
ägg
1 dl
1
ägg till pensling
Fyllning
Saft av fyra
stora citroner 200 g
Skal av 2
citroner
2 1/2 dl
strösocker
1
vaniljstång
2
ägg
2 äggulor
äggulor
1
gelatinblad
1 dl
mascarpone
2 msk
1
äggvita till pensling
Maräng
Spad av 1 frp
1 1/2 dl
strösocker
1 tsk
vaniljextrakt
2 tsk
citronsaft

Gör så här

Kommentera

Bli inspirerad av Zeta

Snabblagat!

Ibland måste det går snabbt att laga mat. Recept klara under 30 minuter.

Recept under 30 min

Italienska pastarätter

Med anledning av Livsmedelsverkets test av olivoljor

läs mer

bönor & linser

Gott i grytor, sallad och röror. Här hittar du goda recept med bönor och linser.

Recept bönor & linser

Utemat & grilla

Följ oss på våra sociala kanaler

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.