Bräserad lammbog med bönor och tomat

RÖSTA PÅ RECEPTET (36)

(36)

RÖSTA PÅ RECEPTET (36)

(36)

Vad tycker du?

1tim
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Bjud på mör, bräserad lammbog med bönor och tomat. En rustik och god rätt som passar utmärkt på middagsbjudningen eller helgmiddagen.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
800 g
lammbog, i skivor med ben
1
gul lök, finhackad
2
vitlöksklyftor, hackade
1 stjälk
blekselleri, skivad
1 frp
krossade tomater
2 dl
vatten
1 tärning
köttbuljong
några blad
färsk salvia
2
kvistar färsk timjan
salt
peppar

Gör så här

1 kommentar

RÖSTA PÅ RECEPTET (36)

(36)
Tack!

Eva Jönsson

Jag hade inget matlagningsvin så jag bytte ut det mot hälften vatten och hälften äppelcidervinäger. Hade också i ett extra bönpaket.