Bönsoppa – Zuppa di fagioli Ladda ner bild

Bönsoppa – Zuppa di fagioli

RÖSTA PÅ RECEPTET (71)

(71)

Vad tycker du?

20min 8 ingredienser

Mustig och snabblagad bönsoppa toppad med en härlig örtolja. Den fylliga smaken fås av mandel och parmesan samt friterad salvia som topping.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Bönsoppa
2 frp
Zeta Stora vita Bönor Ekologiska
3 dl
kycklingbuljong
1
gul lök, finhackad
2
vitlöksklyftor, finhackade
1/2 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
1 dl
mandelspån, rostade
salt
nymald svartpeppar
Örtolja till servering
1/2 dl
blandade örter
1 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
ev salt
ev citronzest
Friterad salvia
2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
8-12
stora salviablad

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (71)

(71)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Petra Rydergård

Supergod – tog lite vin i också…eftersom bönorna behöver piggas upp. Jag har ätit denna soppa i många år – nyttig och god.

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad