Recept från Zeta: Asiatisk spaghettisallad med räkor

Asiatisk spaghettisallad

En korsning mellan det asiatiska och italienska köket. En väldoftande asiatisk spaghetti med chili, lime, koriander och toppat med räkor.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 400g Zeta Casa Di Luca Spaghetti
  • 100g eller frysta färska haricots verts halverade på längden
  • 100g eller frysta färska sockerärtor strimlade
  • 400g färska räkor med skal
  • 1/2 rödlök
  • 1 röd chilipeppar skiva
  • 1kruka färsk koriander grovt skuren
  • 1 - 2 lime saft
  • salt
  • svartpeppar
Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.

Häll av i durkslag, kyl under rinnande kallt vatten och låt rinna av.

Koka haricots verts och sockerärtor nätt och jämnt mjuka i saltat vatten.

Kyl i kallt vatten och låt rinna av.

Skala räkorna och blanda dem med samtliga ingredienser.

Smaksätt med limesaft, salt och peppar.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.