Risotto med lax, fänkål och mynta
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto al Salmone - smakfull och smakrik risotto med lax, fänkål och mynta.
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
2
schalottenlökar, finhackade
1
liten fänkål, halverad och tunt skivad
3 dl
Zeta Casa Di Luca Arborioris
ca 2 dl
torrt vitt vin
ca 1 liter
kycklingbuljong, varm
2 dl
, 60 g Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
200 g
laxfilé, i mindre bitar, gärna Salma lax
salt
svartpeppar
2
salladslökar, tunt skivade
Till servering
några kvistar
färsk mynta
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (75)
(75)Vad tycker du?
0 kommentarer