Rostbiff med örter, vitlök och citron
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Rostbiffen kryddas med färska örter och vitlök efter tillagningen. Servera gärna på en bädd av rucola.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Gör så här
Tips!
Variera smaken på rätten genom att byta ut balsamicovinägretten mot salsa verde, chimichurri eller krämig pestovinägrett. Till servering kan det vara gott med en enkel balsamicovinägrett på köttet och på salladen.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (51)
(51)Vad tyckte du om receptet?
4 kommentarer
Marianne
Mycket god
Tänker gör den till en buffé och undrar hur långt i förväg man kan tillaga rostbiffen
Anna Mellberg
Hej Marianne! Vi skulle laga den ett dygn innan den ska serveras. Tänk på att hantera köttet varsamt med rena köksverktyg och förvara det i en kall kyl som håller 3-4 grader. Lägg ut lite i taget på buffén och fyll på när det behövs så att köttet inte ligger ute för länge i sommarvärmen. Lycka till med matlagandet och hoppas att festen blir riktigt minnesvärd! Hälsningar från vännerna på Zeta
Erika
Saknar beskrivning av vitlök, antal och hur? Finhackad,riven eller?
Emma Olsson
Hej Erika,
Tack för att du uppmärksammande det här, receptet är nu ändrat. Det ska vara 1 vitlöksklyfta och den ska vara finhackad 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta