Marinerad fläskkarré med potatissallad
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Grillad fläskkarré och hemmagjord potatissallad med italienska smaker. Marinaden tillför extra mycket smak till köttet.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
600 g
fläskkarré, i bit
Marinad
1/2
röd chili, finhackad
1
vitlöksklyfta, finriven
1/2 dl
tomatpure
1 msk
japansk soja
1/2 dl
vatten
1 msk
rosmarin, finhackad
Potatissallad
800 g
kokt potatis, tärnad eller skivad
1
syrligt äpple, fint tärnad
4
salladslök, strimlade
1 msk
kaprisspad
10
basilikablad, strimlade
salt
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (240)
(240)Vad tyckte du om receptet?
4 kommentarer
anne
Hur långt i förväg kan man göra potatissalladen?
Anna Mellberg
Hej Anne!
Du kan göra potatissalladen dagen innan och förvara i kyl. Men utelämna äpplet och basilikan. Tärna äpplet och strimla basilika och blanda ner strax innan servering. Glad sommar önskar Anna på Zeta
Ken Bergström
Bra recept , men kan man marinera med denna marinad i48 timmar.
Ken
Sophie Berlin
Hej Ken,
Du kan gärna marinera över natten men mer än så rekommenderar vi inte.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta