Citronmarinerad zucchini
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Tunt skivad zucchini marinerad i citron och färsk mynta. Ett gott tillbehör till en bit kött eller fisk.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portiner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
stor zucchini
1/2
pressad vitlöksklyfta
1
citron, det yttersta rivna skalet
3 msk
pressad citron
1 msk
färsk mynta, hackad
1 msk
färsk persilja, hackad
salt
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (172)
(172)Vad tyckte du om receptet?
11 kommentarer
Minou
Tog dill i stället för de föreslagna örterna och det blev riktigt gott. Den zucchini som jag hade hemma råkade dessutom ha ovanligt god smak.
Annelie Wimark
Stora zucchini kan vara väldigt olika. Så ungefär vilken vikt rekommenderar ni på zucchinin? Och ungefär hur mycket salt?
Anna Mellberg
Hej Annelie! Ca 450-500 g tycker vi är en stor Zucchini. Ca 1/2- 1 tsk salt skulle vi säga. Hälsningar från Zetas provkök
Stina Arvas
Mycket god. Toppade med skivade rädisor. Blev elegant och populärt. Allt gick åt. Mums!
Per Lindeblad
Ska vitlöken pressas eller skivas tunt?
Viktoria
Fräsch, enkel och passar till det mesta!
Anna Mellberg
Hej Per, hacka eller pressa vitlöken! Lycka till önskar vännerna på Zeta
olle kristensson
Gott, men det att spara om det blir över?
Sophie Berlin
Hej Olle,
Det går att spara över en dag men helst ska man äta ganska direkt då zucchinin annars mister all spänst och blir trist.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta
Kerttu Lindholm
Mycket god!
Susanne Hägerstrand
Supergod!!!