Vitlöksfräst svartkål med nötter och parmesan

RÖSTA PÅ RECEPTET (132)

(132)

RÖSTA PÅ RECEPTET (132)

(132)

Vad tycker du?

10min
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Fräst svartkål med vitlök, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan. En enkel och snabblagad rätt med svartkål som passar lika bra till grillat som på julbordet!

Receptet är framtaget av Zeta.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

bufféportioner
4 - 6
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
200 g
svartkål
1/2 dl
vitt vin
1/2 dl
rostade pinjenötter
3 msk
hyvlad eller riven Parmigiano Reggiano 14 mån
1 till 2 st
vitlök, utefter smak

Gör så här

8 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (132)

(132)
Tack!

Beatrice

Enkelt och gott! Jag brukar ha det som topping + rostade kikärtor på mathavre för en lite matigare sallad.

Sophie Berlin

Hej Beatrice,
Underbart med matiga sallader och med kikärter blir det en hel måltid.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta

Ida

Är denna rätten god som kall?
Tack!

Emma Olsson

Hejsan Ida,
Jag skulle rekommendera att servera rätten varm eller ljummen. Ett tips är att låta rätten stå inne i ugnen på låg värme, utan parmesan. Sedan är det bara att ta ut ur ugnen och riva över lite parmesan, servera 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta

Sensommarvecka med italienska smaker

Måndag
Måndag
Pastasallad med vispad fetaost
Pastasallad med vispad fetaost
Tisdag
Tisdag
Sallad med kikärtor
Sallad med kikärtor
Onsdag
Onsdag
Snabb lasagne i stekpanna
Snabb lasagne i stekpanna
Torsdag
Torsdag
Lax i ugn med fetaost och oliver
Lax i ugn med fetaost och oliver
Fredag
Fredag
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Lördag
Lördag
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja
Söndag
Söndag
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor