Vintersallad med gorgonzola och valnötter
Vad tycker du?
Tack för din röst!
En härlig sallad med gorgonzola och valnötter. En fräsch favoriträtt till vintern med en bas av rustika gryner som gör den mer mättande och med söta och krispiga inslag från granatäpple.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
3
-
4
4 port
gryner, matvete eller mathavre
1 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, färskriven
1 dl
färska örter, gärna basilika och bladpersilja, hackade
1
citron, finrivet skal och saft
300 g
svartkål
2
päron
150 g
gorgonzola
1 dl
granatäpplekärnor
1 dl
valnötter, rostade
färska örter till garnering
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (63)
(63)Vad tycker du?
0 kommentarer