Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala och skiva jordärtskockor och lök.

Putsa och skiva svampen.

Fräs allt i 4 msk olivolja några minuter, salta och peppra.

Skär broccolin i små buketter och fräs med grönsakerna några minuter.

Lägg grönsakerna i en ugnsfast form och blanda i mascarpone och oliver.

Strö parmesanosten över.

Sätt in formen i ugnen ca 10 minuter.

När ytan är vackert guldgul är gratängen klar.

Koka pastan enligt anvisning på paketet, häll av kokvattnet och blanda genast med 2 msk olivolja.

Servera gratängen med den nykokta pastan.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Variera rätten genom att blanda den nykokta pastan med grönsakerna, mascarponen och oliverna och gratinera allt i ugnen. Då bör du dubbla mängden mascarpone.

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.