Soppa på vita bönor och broccoli med fetaost

RÖSTA PÅ RECEPTET (194)

(194)

Vad tycker du?

20min 10 ingredienser

En vårgrön, slät och matig soppa på bönor broccoli och fetaost.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
gul lök finhackad
2
vitlöksklyftor hackade
1 frp
Zeta Cannellinibönor
1 liter
vatten
2 tärning
hönsbuljong
1 hel
broccoli
salt
peppar
1 frp
Fetaost (150g) bruten i bitar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (194)

(194)

Vad tycker du?

3 kommentarer

Johanna

Jättegod soppa! Minskade dock mängd vatten och tillsatte örtkryddor enligt förslag i tidigare kommentarer. Rekommenderar också att man steker lök och vitlök mjukt innan man tillsätter bönorna.

Alice

Väldigt gott! Men 2,5 dl vatten för en person är alldeles för mkt! Skulle rekommendera att ta 1 dl vatten, 0,5 dl havregrädde per person!

Randi Grehn

Tips: använd grönsaksbuljongtärning i stället och var inte snål med örtkryddor,tex. basilika , mynta samt persilja. Då får du en mycket smakrikare soppa!

Vårmiddagar i maj

Måndag
Måndag
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Tisdag
Tisdag
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Onsdag
Onsdag
Pastasallad med pesto och parmesan
Pastasallad med pesto och parmesan
Torsdag
Torsdag
Sparrissallad med lax och mozzarella
Sparrissallad med lax och mozzarella
Fredag
Fredag
Burrata med pesto och tomatsallad
Burrata med pesto och tomatsallad
Lördag
Lördag
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Söndag
Söndag
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar