Romesco med grillad paprika och mandel
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Romesco är en klassisk sås som tillreds med grillad paprika och mandel. Passar utmärkt att servera till både grönsaker och kött.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
-
6
100 g
skalade sötmandlar, går bra med mandelspån eller hackad mandel
1 burk
Zeta Paprika grillad strimlad, à 290 g
1 st
vitlöksklyfta, riven
1/3
röd chili, skivad
1 tsk
rivet citronskal, bara det yttersta gula
1/2-1 dl
vatten
salt
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (250)
(250)Vad tyckte du om receptet?
2 kommentarer
Katarina
Väldigt gott! Jag rostade paprikan själv, tog en hel chilli och 2 vitlöksklyftor 🙂