Recept från Zeta: Radiatori i ört- och parmesanbuljong med grön sparris

Pasta Radiatori i ört- och parmesanbuljong med grön sparris

Pastan blandas i en rykande varm, doftande örtbuljong med parmesan ost och grön sparris

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Fräs vitlök i olivolja utan att den tar färg.

Häll i vitt vin, vatten och buljongtärning och låt koka några minuter.

Lägg örter och parmesanost i en mixer och häll på buljongen.

Mixa blandningen slät.

Smaka av med salt, peppar och vinäger.

Skär bort den träiga änden av sparrisen och delar sparisen i bitar.

Koka sparrisen i lätt saltat vatten i ett par minuter till de har önskad konsistens.

Blanda örtbuljong, nykokt pasta samt sparrisen och servera.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips

Bli inspirerad av Zeta

Halloumi

Vill du veta mer om Zetas halloumi

Läs mer

Vinn hushållsmaskiner från Smeg

Italienska pastarätter

I Italien är pasta vardagsmat.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.