Polpette med aubergine och fetaost
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Krispiga vegetariska polpette fyllda med goda smaker. Ät dem som förrätt eller varmrätt med en sallad och kanske lite vispad ricotta eller en god tomatsås vid sidan om. Rätten tar lite tid men den mesta av tiden är ugnstid så går fint att göra något annat under tiden.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (30)
(30)Vad tyckte du om receptet?
3 kommentarer
Anna
Hur länge i förväg kan de göras? Går de att frysa?
Anna Mellberg
Hej Anna! Vi har inte fryst in dem- så vi ka inte med säkerhet säga att det går. Rent teoretiskt skulle det säkert fungera- faran är att konsistensen kan bli lösare och mjukare när de tinar. Du får gärna återkomma och berätta hur det gick om du provar att göra det. Annars skulle vi gissa att de säkert går att förbereda och förvaras i kylen i 1 dygn innan de tillagas. Hälsningar Zetas provkök
Emma Henriksson
Väldigt goda o går bra att frysa in om man inte vill äta upp allt på en gång