Polpette med aubergine och fetaost Ladda ner bild

Polpette med aubergine och fetaost

RÖSTA PÅ RECEPTET (30)

(30)

Vad tycker du?

1tim 45min 10 ingredienser

Krispiga vegetariska polpette fyllda med goda smaker. Ät dem som förrätt eller varmrätt med en sallad och kanske lite vispad ricotta eller en god tomatsås vid sidan om. Rätten tar lite tid men den mesta av tiden är ugnstid så går fint att göra något annat under tiden.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
aubergine
2 frp
Zeta Fetaost
1
ägg
50 g
Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
1/2 kruka
basilika
1/2 kruka
mynta
citronzest
1 dl
panko
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (30)

(30)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Emma Henriksson

Väldigt goda o går bra att frysa in om man inte vill äta upp allt på en gång

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad