Pastasallad med mozzarella och knaperstekt salsiccia
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Pastasallad med italienska delikatesser och krispig salsiccia passar lika bra på sommarpicknicken, som tillbehör till grillat eller i matlådan till vardagslunchen. Helt enkelt en pastasallad du kan njuta av med gott sällskap runt matbordet.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 dl
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
1 msk
torkad oregano
1
vitlöksklyfta
150 g
sockerärtor, strimlande
300 g
körsbärstomater
80 g
salladsblad, valfri sort
Extra jungfruolivolja Classico, till stekning
Extra jungfruolivolja Fruttato Medio, för smaksättning
salt
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (26)
(26)Vad tyckte du om receptet?
5 kommentarer
Annica
Jättegott! Tillsatte även lite ramslöksolja i dressingen, mums. Gästerna åt med god aptit. Till förrätt serverades crostinis med olika topping, recepten finns även här på hemsidan. Mycket uppskattade!
Anna Mellberg
Hej Annica! Du anar inte hur glada vi är att höra det! Tack för att du hör av dig med tips och återkoppling på recept. Hälsningar vännerna på Zeta
Linnea
Supergott! Bra sälta och perfekt med krispet från salsiccakorven. Delade oliverna och minimozarellan för att få det mer jämnt fördelat. Testa detta recept!
Marie
Supergott
max emil
Fett gott, tycker jag faktiskt!