Mozzarella och tomatsallad
En god vinägrett gör mycket för en sallad. Blanda genom att skaka den i en tom glasburk och häll över tomaterna och mozzarellan.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 4-6 kvisttomater skurna i grova bitar
- 2 á 125 g Zeta Mozzarella, italiensk delade i mindre bitar
- 1/2 rödlök skivad
- 1 kruka basilika plockade blad
- Vinägrett
- 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- 2-3 msk Zeta Vitvinsvinäger
- salt
- peppar
