Kall tomat- och paprikasoppa
Gazpacho är soppa på paprika och tomat som ätes kall. Ringla gärna lite god olivolja på!
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- tomat- och paprikasoppa
- 3 msk Zeta Rödvinsvinäger
- 3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- salt
- svartpeppar
- 8-10 tomater i mindre bitar
- 2 röda paprika i mindre bitar
- 1 gurka skalad och i mindre bitar
- 1/2 rödlök hackad
- 1/2 vitlöksklyfta hackad
- 1/2 rödchilipeppar hackad
- 2 dl vatten
- 1 nypa strösocker
- Till servering
- Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- 1 näve Zeta Krutonger Naturella
