Recept från Zeta: Kall tomat- och paprikasoppa med olivolja och krutonger
Ladda ner bild

Kall tomat- och paprikasoppa

RÖSTA PÅ RECEPTET (45)

(45)

RÖSTA PÅ RECEPTET (45)

(45)

Vad tycker du?

45min
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Gazpacho är soppa på paprika och tomat som ätes kall. Ringla gärna lite god olivolja på!

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Zeta 50 år

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
tomat- och paprikasoppa
3 msk
Rödvinsvinäger
3 msk
Extra jungfruolivolja Classico
salt
svartpeppar
8-10
tomater i mindre bitar
2
röda paprika i mindre bitar
1
gurka skalad och i mindre bitar
1/2
rödlök hackad
1/2
vitlöksklyfta hackad
1/2
rödchilipeppar hackad
2 dl
vatten
1 nypa
strösocker
Till servering
Extra jungfruolivolja Classico
1 näve
Zeta Krutonger

Gör så här

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (45)

(45)
Tack!

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Recept från kategorier

Fetaost Grytor Lasagne Pasta Pizza

Dela recept

Kopierad