Italienska köttbiffar med inkokt tomat
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Olivoljeinkokta tomater med vitlök och timjan, italienska köttbiffar med kapris och oliver serveras med hemlagad potatismos med parmesan.
Receptet är framtaget i samarbete med Tove Nilsson.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
Olivoljekokta tomater
1 fpk
250 g körsbärstomater
5
vitlöksklyftor krossade
3 kvistar
timjan
Italienska köttbiffar
600 g
blandfärs
2,5 tsk
Sardellcrème MSC-märkt eller
2 st
finhackade Sardeller
1
vitlöksklyfta finriven
10
Kalamataoliver urkärnade finhackade
2 msk
finhackade örter tex basilika, timjan, oregano
Zeta Olivolja Originale Extra Vergine till stekning
salt
peppar
Potatismos med parmesan och olivolja
800 g
potatis gärna mjölig, skalad
2-3 dl
mjölk
1 1/2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån finriven
salt
peppar
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (1)
(1)