Het vegetarisk böngryta

RÖSTA PÅ RECEPTET (274)

(274)

RÖSTA PÅ RECEPTET (274)

(274)

Vad tycker du?

25min

Vegetarisk böngryta med hetta från chili. Serveras med färsk koriander.

Receptet är framtaget i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
gula lökar, finhackade
1
röd paprika, strimlad
1
gul paprika, strimlad
4
vitlöksklyftor
1/2-1
färsk röd chili
1 tsk
spiskummin
1 tsk
korianderfrön
1 bit
ingefära, skalad och finriven
2 frp
Zeta Krossade tomater Ekologiska
1 kruka
färsk koriander
salt
nymalen svartpeppar
Tillbehör
Ljust bröd
Gräddfil

Gör så här

Tips!

Köp gärna hela kryddor och mal själv i en kryddkvarn.

8 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (274)

(274)
Tack!

Katarina

Kan man använda andra bönor i grytan? Jag har en hel påse black-eyed bönor som jag behöver bli av med 😊

Mia

Hej, jag tillhör dem som inte tycker om koriander. Har ni något förslag på vad jag kan byta ut korianderfröerna mot.

Magnus

Man kan laga lite hetare böngryta om man föredrar det genom att välja lite hetare chilipeppar typ habanero eller piri piri.

malin nilsson

Jag hackade ner koriandern och lät den koka in i grytan + tillsatte kokosmjölk, grymt gott👍

Recept från kategorier