Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Tomatsalsa: Dela tomaterna och gröp ur kärnorna, tärna tomatköttet fint.

Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och svartpeppar.

Grillad aubergine: Skiva auberginerna i centimetertjocka skivor.

Lägg på ett fat och salta båda sidorna, låt ligga ca 30 minuter så att vätska dras ur.

Torka av dem och pensla med olivolja.

Grilla dem ganska hårt utan att bränna, 3 minuter på varje sida.

Lägg dem på ett fat eller en skärbräda, toppa med tomatsalsan.

Servera som förrätt.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.