Gnocchi av ugnsrostad pumpa med gorgonzola Ladda ner bild

Gnocchi av ugnsrostad pumpa med gorgonzola

RÖSTA PÅ RECEPTET (55)

(55)

Vad tycker du?

1tim 20min 9 ingredienser

Gnocchi smaksatt med ugnsrostad pumpa. Serveras med gorgonzolaost, rostade valnötter och en god olivolja.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Gnocchi
1
hokkaido- eller butternutpumpa, ca 500 g skalad och urkärnad
1 tsk
salt
2
äggulor
6-8 dl
vetemjöl
1-2 dl
vetemjöl till utbakning
1 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
flingsalt
nymald svartpeppar
2 msk
salt, till kokvattnet
Till servering
3 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio
100 g
gorgonzola
1 dl
rostade valnötter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (55)

(55)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Dela recept

Kopierad