Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Vänd mozzarellabollarna i först vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och som avslutning i ströbrödet.

Lägg dem på ett smörpapper eller liknande.

Såsen: Fräs vitlök och chili försiktigt i rikligt med olivolja i minst 3 minuter, tillsätt tomater och vatten.

Låt såsen småkoka i 12-15 minuter, smaka av med salt och peppar, blanda i persilja.

Värm friteringsolja till ca 180 grader lägg i mozzarellabollarna några i taget och fritera dem gyllenbruna i 1/2-1 minut.

Lyft upp med en hålslev och låt rinna av på ett hushållspapper.

Doppa den i såsen och njut.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.