Jäsning
I ugnen

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Mät upp mjöl och salt i en bunke och smula i jästen.

Slå på vatten och olja och arbeta till en jämn deg.

Degen ska vara ganska lös.

Smörj 2 brödformar med rikligt med olivolja.

Fördela degen i formarna och låt jäsa i kylskåp över natten eller ca 10 timmar.

Ta ut ur kylskåpet och låt jäsa till nästan dubbel storlek.

Fördela oliverna i formarna.

Krydda med havssaltet och ringla på lite olivolja.

Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.

Stjälp upp brödet och låt svalna något.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.