Fisk- och skaldjursgryta med saffran
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Fisk- och skaldjursgryta med saffran, vitlök, fänkål och vitt vin. Matig med lax, räkor, morötter och potatis.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
finhackad gul lök
2
vitlöksklyftor
1 frp
saffran, 0,5 g
1
strimlad fänkål
500 g
tärnad potatis
2
tärnade morötter
2 dl
vitt Matlagningsvin Vitt
1 frp
körsbärstomater
3 dl
vatten
3 msk
koncentrerad fiskfond
400 g
färsk lax, tärnad
200 g
färska räkor, skalade
2 dl
creme fraiche
dill
salt
nymalen svartpeppar
4 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (194)
(194)Emelie Israelsson
Mycket god gryta! Jag hade också i 1 chilifrukt samt rotselleri. Måste dock koka mycket längre än 25 minuter, för mig blev rotfrukterna klara efter först 45 minuter.
Amina
Väldigt god. Har gjort med och utan lax(glömde laxen en gång) och den var lika god för det.
Enkelt och bra recept.
Linnea
Mycket god!
Tobias
Simpelt och väldigt gott. Slängde med lite finhackad chili för ett und av hetta.
Rekomenderas.