Fisk- och skaldjursgryta med saffran

RÖSTA PÅ RECEPTET (221)

(221)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

40min 17 ingredienser

Fisk- och skaldjursgryta med saffran, vitlök, fänkål och vitt vin. Matig med lax, räkor, morötter och potatis.

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
finhackad gul lök
2
vitlöksklyftor
1 frp
saffran, 0,5 g
1
strimlad fänkål
500 g
tärnad potatis
2
tärnade morötter
1 frp
körsbärstomater
3 dl
vatten
3 msk
koncentrerad fiskfond
400 g
färsk lax, tärnad
200 g
färska räkor, skalade
2 dl
creme fraiche
dill
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (221)

(221)

Vad tycker du?

7 kommentarer

Emma

Lägga på laxen 5 min ? Hinner den bli klar?

Anna Mellberg

Hej Emma! Ta försiktigt upp en bit lax efter 5 minuter och dela på den. Tycker du att den bör tillagas lite till låter du den ligga några minuter till. Hoppas att du får en riktigt god måltid önskar vännerna på Zeta

Tina Ekman

Fantastiskt vår ”favorit ”serverar den till första advent som tradition .Förstärker fänkålssmaken med mortlade fänkålsfrön…..😋

Emelie Israelsson

Mycket god gryta! Jag hade också i 1 chilifrukt samt rotselleri. Måste dock koka mycket längre än 25 minuter, för mig blev rotfrukterna klara efter först 45 minuter.

Amina

Väldigt god. Har gjort med och utan lax(glömde laxen en gång) och den var lika god för det.
Enkelt och bra recept.

Tobias

Simpelt och väldigt gott. Slängde med lite finhackad chili för ett und av hetta.

Rekomenderas.

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco