Fernandos toscanska bönsoppa
Vad tycker du?
Bönsoppa på Fernandos vis med den fina smaken av salvia och tomat
Ingredienser
Gör så här
Tips!
”Soffritto” kallas den bas på olivolja och grönsaker som används i det italienska köket till soppor, grytor, köttfärssåser med mera.
Normalt ingår vitlök, morötter och selleri. Till en soffritto di cipolla, används bara lök och vitlök.