Recept från Zeta: Chilistekt broccoli och blomkål

Chilistekt broccoli och blomkål

Snabbfräst broccoli och blomkål som får en fin hetta av färsk chili. Gott tillbehör till kyckling eller fisk.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 1 bukett broccoli ca 250 g
  • 1 litet blomkålshuvud ca 250 g
  • Zeta Extra jungfruolivolja Classico

    Zeta Extra jungfruolivolja Classico

    Läs mer
  • 1/2 färsk röd chili hackad
  • 2-3 vitlöksklyftor hackade
  • salt
  • nymalen  svartpeppar
Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Skär ut små buketter av broccoli och blomkålen.

Skär även det mesta av stammen i skivor.

Bryn broccoli och blomkål tillsammans med vitlök och chili i ett par omgångar i en stor stekpanna med rikligt med olivolja (snåla inte).

Stek i 3-4 minuter så att grönsaker får lite färg och börjar mjukna något.

Salta för servering.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Fler goda recept för:

Bli inspirerad av Zeta

Halloumi

Vill du veta mer om Zetas halloumi

Läs mer

Vinn resa till Italien!

Italienska pastarätter

I Italien är pasta vardagsmat.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.