Bräserad fänkål med soltorkade tomater

RÖSTA PÅ RECEPTET (7)

(7)
40min

Vår fänkål sjuds i vitt vin och timjan efter att ha frästs med vitlök. Sedan vänds tomater, persilja och citron ner och det blir en smakrik, vegetarisk rätt.

Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
2
fänkål skurna i klyftor
4
hela vitlöksklyftor
2 dl
vitt vin
4 dl
vatten
2 kvistar
timjan
1
citron skal och saft
2 msk
persilja hackad
salt
svartpeppar

Gör så här

Kommentera

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.