Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Hacka och fräs vitlök, lök, paprika och zucchini i en kastrull med rikligt med olivolja på medelvärme utan att det tar färg.

Efter ca 5 minuter, tillsätt tomater och vatten.

Koka i cirka 15 minuter så att grönsakerna blir mjuka, smaka av med salt och svartpeppar.

Tillsätt bönorna och koka i ytterligare 3-4 minuter.

Lägg i mozzarellan i den varma bönratatouillen precis före servering.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips Bönratatouille passar utmäkrt till grillad eller stekt kyckling salsiccia eller en köttbit.

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.