Auberginesallad med panerad mozzarella
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Servera som tillbehör, förrätt eller som småplock. Mozzarellan blir härligt krämig med ett krispigt yttre!
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
aubergine, tunna skivor
Salt
1 kvist
färsk rosmarin, finhackad
1/2 dl
vetemjöl
1
ägg
1/2 dl
pankoströbröd
70 g
ruccola
1 kruka
basilika
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (41)
(41)